2007年お試し企画へようこそ!

たわわに実っているベリーがジャムになります。新しい風味に出会えますよ!!

古志の里ファームの一角に
ベリー畑ができました。
育てているのはブラックベリー、
ラズベリー、ブルーベリーetc
そして、ジャム加工場もOPEN!
農園のYUKOさん手作りのジャム
をお届けします。

原料のブラックベリーは完熟でも、酸っぱい!!
主成分のクエン酸やリンゴ酸がそうさせています。
ところが、この酸っぱさがジャムにもってこい。
気になる種は裏ごして滑らかに仕上がっています。
採れたてのベリーを新鮮のままに加工します。
ブラックベリー「西洋木いちご」
最初は赤い実、熟すと黒くなることから
この名前が。あの「アントシアンニン」は
ブルーベリーの三倍とか。注目されている
ベリーです。8月が収穫時期。
初釜試食会も企画しました!ことしの新ジャム販売ももうすぐ!

 「木いちごジャム」お試し会員募集

試供品規格 150g入りジャムビン
糖度45度
原材料 ブラックベリー、グラニュー糖
募集人数 3名の方 お申し込み多数の場合は抽選になります

発送 時期

翌月中旬
会  費 300円(送料の一部として)
ご入金方法は、同封の郵便振替用紙にて

申し込み受付期間

 毎月 月末

申し込み受付用件

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木いちごジャムお試し会員申し込みフォーム

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